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食醋的文化與由來

食醋的文化與由來

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發布日期：2021-05-10

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來源：好看視頻

簡介：
相傳古代的時候醋是酒圣杜康的兒子黑塔發明的。杜康發明了酒，他兒子黑塔在作坊里提水、搬缸什么都干，慢慢也學會了釀酒技術。后來，黑塔釀酒后覺得酒糟扔掉可惜，就存放起來，在缸里浸泡。到了二十一日的酉時，一開缸，一股從來沒有聞過的香氣撲鼻而來。 在濃郁的香味誘惑下，黑塔嘗了一口，酸甜兼備，味道很美，便貯藏著作為“調味漿”。黑塔把二十一日加“酉”字來命名這種調料叫“醋”。

適用專業(4)

    高職(1):

  • 環境工程技術
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    本科(1):

  • 環境科學
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    中職(1):

  • 環境治理技術
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    技工(1):

  • 環境保護與檢測
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