《工業(yè)機器人技術》課程是工業(yè)機器人技術專業(yè)的一門專業(yè)基礎課，是一門多學科的綜合性技術，它涉及自動控制、計算機、傳感器、人工智能、電子技術和機械工程等多學科的內(nèi)容。其目的是使學生了解工業(yè)機器人的基本結(jié)構(gòu)，了解和掌握工業(yè)機器人的基本知識，使學生對機器人及其控制系統(tǒng)有一個完整的理解。培養(yǎng)學生在機器人技術方面分析與解決問題的能力，能夠綜合應用工業(yè)機器人所使用的技術創(chuàng)新完成食品點選機器人項目，培養(yǎng)學生在機器人技術方面具有一定的動手能力，為畢業(yè)后從事專業(yè)工作打下必要的機器人技術基礎。