本課程是旅游管理專業(yè)的核心課程。通過(guò)學(xué)習(xí)，使學(xué)生能從管理者、經(jīng)營(yíng)者及服務(wù)者的角度對(duì)旅行社運(yùn)作的基本程序、基本業(yè)務(wù)、基本環(huán)節(jié)和相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，深刻領(lǐng)會(huì)。為將來(lái)從事旅游工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。，同時(shí)注重培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)能力和方法能力。 本課程開設(shè)在《旅游文化》、《旅游地理》、《旅游美學(xué)》，《旅游禮儀》等課程后，學(xué)生已經(jīng)掌握了旅游管理一些基本理論和基本能力基礎(chǔ)上，為《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》、《旅游景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)》、《旅游頂崗實(shí)習(xí)》等后續(xù)教學(xué)環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。