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微課：旅游管理專業(yè)《餐飲服務與管理——餐飲產品質量管理》

微課：旅游管理專業(yè)《餐飲服務與管理——餐飲產品質量管理》

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發(fā)布日期：2021-10-26

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簡介：
依據(jù)高職人才的培養(yǎng)目標、《餐飲服務與管理》課程標準，從學情和教學實際出發(fā)，充分利用現(xiàn)代教育技術構建餐飲服務管理學習平臺，將餐飲教學與信息技術手段有機結合起來，從而更有效地開展教學。

適用專業(yè)(4)

    高職(1):

  • 旅游管理
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    本科(1):

  • 旅游管理
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    中職(1):

  • 旅游服務與管理
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    技工(1):

  • 旅游服務與管理
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適用課程(1)

  • 餐飲服務與管理
    • 展開
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