發(fā)布日期：2022-10-29
false本科(1):
| 課程名稱 |
食品理化檢驗(yàn) |
授課對象 |
18級本科衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專業(yè) |
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| 授課內(nèi)容 | 第一章 緒論 |
課時(shí) |
2.00 |
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| 課程類型 | A.思想政治理論課；B.通識課；√C.專業(yè)課；D.實(shí)踐課； | ||||
| 教學(xué)目標(biāo) | 專業(yè)知識教學(xué)目標(biāo) 1、熟悉食品檢驗(yàn)的內(nèi)容；食品檢驗(yàn)的主要方法； 2、了解食品安全和食品理化檢驗(yàn)的重要性； 課程思政教學(xué)目標(biāo) 1、了解食品理化檢驗(yàn)的發(fā)展，掌握現(xiàn)代化的檢測手段。 2、發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢，關(guān)注國計(jì)民生，為提高國民的生活質(zhì)量貢獻(xiàn)力量。 思政元素：教學(xué)過程中結(jié)合食品理化檢驗(yàn)技術(shù)的發(fā)展歷程，對比國內(nèi)外的相關(guān)技術(shù)的發(fā)展趨勢，激發(fā)學(xué)生的愛國熱情，增強(qiáng)學(xué)生的民族責(zé)任感和“四個(gè)自信”。 |
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| 課程思政 | 融入知識點(diǎn) | 食品檢驗(yàn)的內(nèi)容；食品檢驗(yàn)的主要方法。食品安全和食品理化檢驗(yàn)的重要性。 |
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| 融入方式 | 啟發(fā)式、互動(dòng)式、講授式。 |
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| 思政元素 | 愛國熱情 民族責(zé)任感 生命至上 國計(jì)民生 四個(gè)自信 科學(xué)精神 嚴(yán)謹(jǐn) 提高生活質(zhì)量 科學(xué)態(tài)度 | ||||
| 思政資源 | |||||
| 思政案例 | |||||
| 教學(xué)實(shí)施 | |||||
| 教學(xué)引入 | |||||
| 教學(xué)展開 | |||||
| 教學(xué)總結(jié) | |||||
| 目標(biāo)達(dá)成檢測 | |||||
| 教學(xué)反思 | |||||
